はつ花のコンセプト、無農薬、無防腐剤、無保存料の食べ物

あまり馴染みのない、美味しい調理方法

あまり馴染みのない食べ方

ここを捨てては、もったいないという部分

美味しいのに、メジャーとなっていない食材

毎月、ちょっと驚くテーマで、これまでにない切り口の美味しいものを紹介しています。